بحار شمر
2009-08-09, 07:56 PM
http://wnasa.com/vb/images/icons/a22.gif إذا كنت لاتحب الحليب......
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..
الكالسيوم ليس حصرا على الحليب ..
منذ ان كنا صغارا ونحن نردد عبارات تؤكد على شرب الحليب وأهميته لكن تخطئ من تعتقد ان هذا الاعتقاد خاص بالاطفال بل إن أخصائي التغذيه يؤكدون عليه في كل من الاعمار وخصوصا للاشخاص مابين 12 الى 25 والفتيات بوجه الخصوص لقله الهرمون الانثوبي (الأستروجين)الذي يعمل على ترسيب الكالسيوم في العظام ’اذا كنت ممن لا يحب الحليب وان لديك حاله عدم تحمل اللاكتوز(سكر اللبن)...
وهي حاله تقل فيها انزيمات المعده التي تعمل على هضم وتحلل اللاكتوز مما يتسبب بتلبك في المعده فلا تخف فقط استبدل الحليب بأحد مشتقاته مثل البن الزبادي أو اللبنه فهي قليله في محتواها من اللاكتوز..
بقي ان تعلم ان الحليب ليس هو الغذاء الوحيد الذي يحوي الكالسيوم لكنه يعتبر أفضل مصادره نظرا لسهولة امتصاصه ولاحتواء الحليب على الفسفور وفيتامين (د)اللذان يساعدان على ذلك ومن مصادر الكالسيوم المكسرااات والخضر الورقيه بشتى انواعها مثل البقدونس السبانخ والاشبنت الخ..وهي اغنى المصادر النباتيه ايضا الجزر والسمك ...
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..
الكالسيوم ليس حصرا على الحليب ..
منذ ان كنا صغارا ونحن نردد عبارات تؤكد على شرب الحليب وأهميته لكن تخطئ من تعتقد ان هذا الاعتقاد خاص بالاطفال بل إن أخصائي التغذيه يؤكدون عليه في كل من الاعمار وخصوصا للاشخاص مابين 12 الى 25 والفتيات بوجه الخصوص لقله الهرمون الانثوبي (الأستروجين)الذي يعمل على ترسيب الكالسيوم في العظام ’اذا كنت ممن لا يحب الحليب وان لديك حاله عدم تحمل اللاكتوز(سكر اللبن)...
وهي حاله تقل فيها انزيمات المعده التي تعمل على هضم وتحلل اللاكتوز مما يتسبب بتلبك في المعده فلا تخف فقط استبدل الحليب بأحد مشتقاته مثل البن الزبادي أو اللبنه فهي قليله في محتواها من اللاكتوز..
بقي ان تعلم ان الحليب ليس هو الغذاء الوحيد الذي يحوي الكالسيوم لكنه يعتبر أفضل مصادره نظرا لسهولة امتصاصه ولاحتواء الحليب على الفسفور وفيتامين (د)اللذان يساعدان على ذلك ومن مصادر الكالسيوم المكسرااات والخضر الورقيه بشتى انواعها مثل البقدونس السبانخ والاشبنت الخ..وهي اغنى المصادر النباتيه ايضا الجزر والسمك ...