الله يعطيكـ العافية يالعاتي على الموضوع الطيب ,
وأعتذر على التأخير توني وصلت .. و أنشاء اله الأن ماشي مع ستر الله .
- كيفَ هي قهوتك ؟
قهوتي شقراء مائلة إلى السواد , بحيث لا نكون سوداء جداً ولا تكون خفيفة مثل الماء ..!!
هل أنت ممن يفضل تذوق جميع أنواع القهوة ؟
لا .. فقط قهوتي المفضلة .
أي الأنواع أفضل لديك ؟
القهوة الشقراء المائلة للسواد ..
مآهي طقوسك وَ الوقت المفضل لديك لـ شربهآ ؟! وَ الإستمتآع بهآ ؟
في الصباح الباكر .
هل القهوة بالنسبة لك مشروب أساسي لابد منه يومياً ؟
تقريباً ..
مآذا يعني لك فنجآن القهوة ؟
الكيف و تصفية الرآس .
عبر عن محبتك للقهوة بـ بيت شعر أو صورة ؟
هذه الابيات في ذاكرتي لكن لا أعلم من هو قائلها ,
يامسوي الفنجــــال عجّـل بسوقـه = خصّ الشيوخ وبدّ ناسٍ على نـاس
خصّ الشجاع اللي تخلـي طروقـه = فكّاك ربعـه يـوم الاريـاق يبّـاس
هل أنت ممن يبدع في تجهيز القهوة وَصنعها ؟
نعم وبكل فن وبلا فخر ..
ضع لنآ وصفتك الخآصة ؟!
أولاً .. نكون الحمسة شقراء مائلة إلى السواد ,
ثم تُطحن ثم تُضع بعد فوران الماء في الدلة ثم نضع قليل من الهيل و قليل من المسمار و الزعفران .
متى تصبح القهوة رفيقاً لسَآعاتك ؟
عندما أكون وحداني .
هل لنآ بَـ صورة خآصة لـ قهوتك وَ جلستك ؟
لا يحضرتي شيء حالياً .
هل لديك إضآفة ؟! فـ كلنا اذان صآغية
القهوة .. هي وجاهه وتكريم للناس الكرماء الطيبين والشهامى الشجعان ,
ولا يستحقها في وقتنا هذا للإسف إلا القليل ..!!
لكن الأن .. أصبحت تنساق للعفن و الردي قبل الكريم و الرجال الطيبين .
إن كآنت لديك عآدة خآصة أو طآبع لا مآنع من ذكره ؟
لدي شبه أو جلسة قهوة بين صلاة المغرب و صلاة العشاء يوم عندنا و يوم عند خالي .
أشكر الاخ العزيز طنيان على هذه الدعوة و أقول له ..
ماشاء الله ذوقكـ طيب .