يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم : ( من دعا إلى هدى ؛ كان له من الأجر مثل أجور من تبعه ؛ لا ينقص ذلك من أجورهم شيئا ، ومن دعا إلى ضلالة ؛ كان عليه من الإثم مثل آثام من تبعه ؛ لا ينقص ذلك من آثامهم شيئا ). ويقول عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم : ( الدال على الخير كفاعله ).


العودة   ][ موقع قبيلة شمر الرسمي ][WwW.aLlShMr.CoM > ۩ ◊ ملتقى قبيلـة شمّــــــــر العام ◊ ۩ > ۞ قسم الاسرة والمجتمع۞
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-04-25, 11:07 PM   رقم المشاركة : 1

 

 

Almeer (11) !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!



بسم الله الرحمن الرحيم


كثير منا إذا فكرت تطبخ وإذا جتها الهمة ..
وحددت الطبخة الي تبيها تتفاجئ
إن بعض المقادير ناقصة.. فما الحل؟؟؟

هنا الحل

هناك بعض البدائل






سأبدأ بـ
حليب النستلة




فكرتي بحلا وكل المقادير توفرت إلا حليب النستلة أو الحليب المركز ماكان متوفر عندك
هنا البديل
كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة
+ بيالة ماء
(قد تحتاجين لإضافتها )
ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب
مركز بكل سرعة وسهولة
ومقاديره غالبا تكون متوفرة








اذا (البسكويت)
خلص وبتسوين حلى استخدمي الكورن فلكس
اطحنيه ويطلع معاك نفس البسكويت ..






اذا القشطه خلصت استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره +شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماء زهر +ملعقه ماء ورد


الطريقه:

نذوب الحليب البودره في ماء
ثم نظيف الدقيق+
السكر نضع المزيج في
قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر
عندما يغلى المزيج
نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى
يشتد ثم نستخدمها في حشو
القطايف والحلى عموما








النشا
اذا مافي استخدمي الدقيق العادي مثلا تبين
تسوين حشوة الكنافه
واكتشفتي ان مافيه نشاء استخدمي الدقيق
بيثقل لك الحشوه






كثيرا ما نحتاج مخلل بوقت سريع ..
وتصنيعه يحتاج فترة طويلة تستغرق أياما
اكتشفت طريقة تجعلك تصنعين المخلل بأقل من ربع ساعة
وهي تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع ..
وتحطيه بقدر وتضيفي له فصوص
ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح ..
وأشعلي النار عليه ربع ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ
جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا ..





اذا كان عندك حساسيه من البيض
في الكيك والمعجنات استخدمي بداله زبادي
كل ملعقه كبيره من الزبادي عن بيضه







سويتي مرق وطلع الماء كثير ..
لا تحتارين بس زيدي ملعقة دقيق
على الطبخه بيثقله لك






اللبن
أيضا اللبن يكون بديل في بعض الأحيان عن الزبادي ..
خاصة في التتبيل و بعض أنواع الحلى..







بديل الكاتشاب لنقع لحوم المشاوي
او حتى للاكل مع البطاطا:
كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل





الكريمآ خلصت:
زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم وتطلع معك احلى كريييمه






خلص البقسماط
وتحتاجينه ضرووري
دقي الشابوره وأنخليها وأستخدميها واحلى بقسمااط ..




بديل الدريم ويب:
علبة قشطة
ملعقتين سكر
ملعقتين زبدة
ويخلط على النار الى ان يذوب السكر
وينتج عندنا احلى دريم ويب ..





بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقة صغيرة
+ ثوم حسب الرغبه ..
توضع بالخلاط إلى أن تتجانس
ثم يصب الزيت بالتدريج
ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز تماما ..









كل ملعقة صغيرة منه تستبدل بـ ربع ملعقة بيكربونات
الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن ..
و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء
او السائل المذكور في
المقادير لاننا وضعنا اللبن بدلا منه.






ممكن تضعين ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع
رائحة البيض ..
وأنا جربته بالكيك ومايطلع طعم الخل ابداً.







واذا فيه حلا يحتاج جيلي فراوله مثلا
وماعندك استخدمي
عصير فمتو +ملعقتين نشاء .....
ممكن تحطي سكر او لاحسب الرغبه
وحركيه عالنار لما يثقل ......وكملي حلاك بكل ثقه







بالنسبة للشوكلاتة
لو بتسوين حلا وماعندك شوكلاتة جالكسي او هيرشي
ذوبي مقدار زبدة على النار واضيفي بودرة
شوكلاته نسكويك او اللي موجود لحد ماتغلظ
وزيني فيها دوناتك او كيكاتك ..








الكنافه:
اذا اشتهيتي كنافه ولا عندك شعيريه
اطحني خبز توست او صامولي
وصلحي فيها احلى كنافه كذابه





السليق:
بعد عندنا له حل اذا خلص الرز المصري عادي
وبكل سهوله حطي رز عادي ويطلع تمام التمام
بس النوع يكون بيشاور
(اللي يشرب موية كثيير ).ونزيد في كمية الماء .






القهوهـ:


صلحتي القهوهـ التركية ويوم جيتي تتقهوين لقيتيها
خفيفه بكل بساطه ذري عليها شوي
نسكافيه داخل الزمزميه
ولا كن شي صاآآر و بتطلع معاك احلى قهووه..




وبــسس
بالعآآآآفيهـ عليكم..
دمتم بسعآدهـ وخير



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


آخر تعديل ريــانــه يوم 2011-04-25 في 11:18 PM.

   

رد مع اقتباس
قديم 2011-04-25, 11:52 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية بحار شمر
 

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
بحار شمر is on a distinguished road

 

 

افتراضي رد: !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!


ياسلام
والله توفير وتخفيظات مع الاخت حبة سكر
لوبيشوفون موضوعك اصحاب المحلات التجاريه بيقدموا عليك شكوى
الله يعطيك العافيه ماقصرتي
ليتني شفت الموضوع قبل اربع ايام نقص البيت دريم ويب ورحت للسوق علشانه كنت موفاضي
الله يسعدك اختي حبة سكرعلى المعلومات

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


التوقيع



مثل البشر ندرس ونقرا الكراريـس @ مثل البشر نركـب ونمشـي حفايـا

مثل البشر ناكـل ونلبـس ملابيـس@ مثل البشـر نشـرب وفينـا ظمايـا
مثل البشر حنـا ولكـن سناعيـس @مثـل البشـر حنـا ولكـن طنـايـا
يوم السنين الشهب نرخص به الكيس@ وببيوتـنـا تلـقـى دلال ٍ مـلايـا
يوم الوقوت وقوت حرب ومتاريـس @عدونـا نسقـيـه ســم الحيـايـا
حنا هلـه يومـه فعـول ونواميـس @حنـا هلـه يومـه خيـول ومطايـا
حنا هلَ النوهـات يومـه مراميـس@ حنـا هـلَ الـردات ماهـي حكايـا
كبار الصحون اللي تعدى المقاييـس @وساع الطعون اللي تـدوس المنايـا
اعلومنـا مـا نطبخـه بالكوالـيـس@ علـم ٍ يعرفونـه جميـع البـرايـا

 

   

رد مع اقتباس
قديم 2011-04-26, 12:00 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
][ الوسام الفضي ][
 
الصورة الرمزية ملكة الوجود العسيريه
 

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 222
ملكة الوجود العسيريه has a spectacular aura aboutملكة الوجود العسيريه has a spectacular aura aboutملكة الوجود العسيريه has a spectacular aura about

 

 

افتراضي رد: !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!


الله يجزاك الجنه والله داااااايم اتورط واطق على البابا مشوار ومافيه يخرج
سلمت اناملك الذهبيه ياسكره

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


التوقيع

(عسيـ(المعيه)ــريــه)
حياتي هي مملكتي لن اجبر أحد على دخولها او البقاء فيهاء
ولكني اجبر المتواجدين فيها على احترااااااااااااام قوانينها

كما انني شخصيه لااااا احب ايذا احد ولكنني اقسسم انني لن اغفر لمن يفكر في ايذائي

 

   

رد مع اقتباس
قديم 2011-04-26, 10:05 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية ريــانــه
 

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
ريــانــه is on a distinguished road

 

 

Almeer (11) رد: !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابويونس الشمري مشاهدة المشاركة
ياسلام
والله توفير وتخفيظات مع الاخت حبة سكر
لوبيشوفون موضوعك اصحاب المحلات التجاريه بيقدموا عليك شكوى
الله يعطيك العافيه ماقصرتي
ليتني شفت الموضوع قبل اربع ايام نقص البيت دريم ويب ورحت للسوق علشانه كنت موفاضي
الله يسعدك اختي حبة سكرعلى المعلومات

اخي الفاضل / ابو يونس الشمري
سلمت على مروركـ الكريم والطيب..
ان شا الله المرهـ القادمهـ
تعوضها بالبدائل..
دمت بسعآدهـ وخير .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


   

رد مع اقتباس
قديم 2011-04-26, 10:28 PM   رقم المشاركة : 5

 

 

افتراضي رد: !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!



ياحيي ياحبة سكرعلى ماغمرتينا به من معلومات تفك ازمه ههههه
انا دايم استخدم الحليب المركز المنزلي ارخص ومتوفر دائم ٍ
بالطريقه اللي ذكرتيها
تسلمــــــين لنا الله يعطيك العافيه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


   

رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 12:22 AM   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
كاتبه اكاديميه متمكنه
 
الصورة الرمزية العاتي
 

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 345
العاتي is a jewel in the roughالعاتي is a jewel in the roughالعاتي is a jewel in the roughالعاتي is a jewel in the rough

 

 

افتراضي رد: !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!


الله عليكِ / يابنت / من جد سكرة
موووضوع ~~ مميز~~/ ورآآآآيق
ــحليب النستله و بديل الجلي روووعة
يبييييليه الموضوع تثبيت عشآآآن لنقصنا شى
نرجع للموضوع / تسلم الآيآآدي البيـــضــــآء

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


التوقيع

اللهم صلِ وسلّم وبارك على سيدنا وحبيبنا نبيك محمد كما تصلي عليه أنتَ بجلالك وجمالك .
وصلِ وسلّم وبارك على سيدنا وحبيبنا نبيك محمد كما يحب هو بأبي هو وأمي . اللهم وبلّغه عنّا السلام . وشرفنا برؤيته ودوام الشوق إليه . ﷺ

 

   

رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 02:12 PM   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مراقبه سابقه
 
الصورة الرمزية سمو الأميـره
 

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 1010
سمو الأميـره has a reputation beyond reputeسمو الأميـره has a reputation beyond reputeسمو الأميـره has a reputation beyond reputeسمو الأميـره has a reputation beyond reputeسمو الأميـره has a reputation beyond reputeسمو الأميـره has a reputation beyond reputeسمو الأميـره has a reputation beyond reputeسمو الأميـره has a reputation beyond repute

 

 

افتراضي رد: !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!


البسكويت والحليب المحلى والكنافه دوووووم أسوي هالطرق إذا نقصوا عندي

/

الله يعطيج العافيه / سكوره
طرق وبدائل رووعه وتنفع كثييير
تسلم الأيادي

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


التوقيع

[CENTER][CENTER]



شكراً لصاحب الكلمات

شكراً ( صالــ!!!!ــح ) على التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 03:32 PM   رقم المشاركة : 8

 

 

افتراضي رد: !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهرة الجنوب مشاهدة المشاركة
الله يجزاك الجنه والله داااااايم اتورط واطق على البابا مشوار ومافيه يخرج
سلمت اناملك الذهبيه ياسكره
الله يسلمك عزيزتي / مهرة الجنوب
وان شا الله المره الجايه ماتمشورين الوالد :)
بارك الله فيك على مروركـ الكريم ..
دمت بسعآدهـ وخير .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


   

رد مع اقتباس
قديم 2011-05-06, 03:52 PM   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية ريــانــه
 

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
ريــانــه is on a distinguished road

 

 

افتراضي رد: !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *الجموح* مشاهدة المشاركة

ياحيي ياحبة سكرعلى ماغمرتينا به من معلومات تفك ازمه ههههه
انا دايم استخدم الحليب المركز المنزلي ارخص ومتوفر دائم ٍ
بالطريقه اللي ذكرتيها
تسلمــــــين لنا الله يعطيك العافيه
الله يسلمك ويعافيك عزيزتي / الجموح
وان شا الله مافي ازمات بعد اليوم :)
شكرا لعبق مروركـ العطر والجميل دائماً
دمتِ بسعآدهـ وخير.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


   

رد مع اقتباس
قديم 2011-05-13, 02:56 PM   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية ريــانــه
 

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
ريــانــه is on a distinguished road

 

 

افتراضي رد: !✿تفاجأتي ان مقاديرك ناقصة !!هنا الحل✿!


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاتي مشاهدة المشاركة
الله عليكِ / يابنت / من جد سكرة
موووضوع ~~ مميز~~/ ورآآآآيق
ــحليب النستله و بديل الجلي روووعة
يبييييليه الموضوع تثبيت عشآآآن لنقصنا شى
نرجع للموضوع / تسلم الآيآآدي البيـــضــــآء
الله يسلمك عزيزتي / العاتي
هذا من ذوقك
احفظيه بالمفضله وشدي همتك :)
والاورع هو مرورك الجميل ..
بارك الله فيك ..
دمت بسعآدهـ وخير .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


   

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd allshmr
جميع الحقوق محفوظة لموقع قبيلة شمر الرسمي * منتديات الطنايا * ولتفعيل اشتراكك اخي العضو عليك بأرسال رسالة نـصية للرقم / 0545554555 موضحا ً الأسم الذي اشتركت به بالمنتدى وفي أقل من 6 ساعات ان شاء الله سوف يتم تفعيل اشتراكك لتتمكن من المشاركة معنا تحياتنا لك وشكرا لأختيارك منتديات الطنايا .... إدارة الموقع