✿من مطبخي[ ميني شاورمآ ]على طريقتي الخآصهـ✿

✿ صباح/ مسا الخير ميني شاورما من مطبخي ., ان شا الله تحوز على اعجابكم .. المقادير: صدور دجاج مبرده حبة جزر مبشوره حبة فلفل رومي مقطعه مكعبات صغيره 2 بصل مقطع مكعبات صغيره 3 فصوص ثوم مفرومه زبادي قليل الدسم زيت زيتون بهارت البيت بقدونس مفروم او كزبره مفرومه شرائح مخلل العجينه : عجينة الفطائر التقليديه طريقتها : ثلاثة ارباع كيس طحين الكويت وملعقة خميره وفنجال سكر ورشة ملح وماء حسب الحاجه اول شي نحط الطحين بزبديه ونضيف له ربع كوب زيت وناخذ كاس ونحط فيه ملعقة خميره ونص الكاس ماء وفنجال سكر ونخلطهم بالملعقه ونخليهم خمس دقايق بالكاس لحد ما تنتفخ الخميره الي بالكاس ونضيفها للزبديه الي فيها طحين وزيت .. والماء نضيفه بالتدريج ونبدا نعجن لحد ماتصير العجينه متجانسه و ماتلصق باليد ونغطيها لحد ما تختمر تقريبا نصف ساعه او ساعه الا ربع الطريقه نسلق الدجاج ونضيف له اعواد قرفه وحبات هيل وقرنفل ورشه خل زي ماهو باين بالصوره وبعد ما ينسلق الدجاج وينضج ناخذ تاوه ونضيف البصل والثوم فيها وشوية زيت زيتون اذا تفضلون زيت الذره عادي بس انا افضل زيت الزيتون لانه صحي اكثر و نخليهم يتحمرون شوي ونضيف الدجاج والجزر والفلفل الرومي وبهارات البيت وومكعب ماجي وينضج زي ماهو باين بالصوره وبعدين ناخذ العجينه بعد ماتختمر ونشكلها على شكل بيضوي زي شكل الصامولي مثل ما هو باين بالصوره وندهنه شوي بحليب من فوق ونرش سمسم عليه وندخله الفرن من فوق ومن تحت لحد مايستوي وينتفخ ويتشقر وبعد كذا نقطع مخلل الخيار شرائح ونسوي الصوص الي هو عباره عن: زبادي وملعقة مايونيز وعصير ليمونه ورشة فلفل اسود وملح ونص ملعقة زيت زيتون ونجهزهم مع الحشوه والكزبره المفرومه وبعد كذا ناخذ كل حبة من الصامولي ونشقها من النص ونحشيها بحشوه الدجاج الي سويناه شرائح المخلل ونمسحها بالصوص ونغطسها بالكزبره بحيث تلصق على الصوص وتكون على اطراف السندوتش ونصفهم بصحن التقديم وهذا الشكل النهائي لها بــ العآفيهـ جربوهآ وماراح تندمون مرهـ لذيذهـ ., دمتم بسعآدهـ وخير . حبة سكر ✿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

بارك الله فيك
طبق مميز
تسلم ايدك
اختي
دمتي بكل خير

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

•°•°•°°•يـــم يــــم يـــــم شكلهن يفتح النفس تسلم يدينــــك ياااحبة سكر على هالمجهود وهالتصوير اللذيذ جداً وصراحه الطريقه سهله ان شالله اسويه بأأقرب وقت شــاكرين لك بــارك الله فيـــك ِ •°•°•°°•

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ررررروعه

تسلم يدج سوكره


حلاحايل وبغداد

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتهاج

بارك الله فيك
طبق مميز
تسلم ايدك
اختي
دمتي بكل خير

الله يسلمك عزيزتي / ابتهاج
شكرا تتكاثر ولاتفي على مرورك الطيب والجميل .,
دمتِ بسعادهـ وخير .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

من مبطخي هههه تسلم الايادي ياحبة سكر روعه يعطيك العافيه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *الجموح*

الله يسلمك عزيزتي / الجموح
سويهآ وان شا الله بتعجبك
وبـ العآفيهـ على قلبك مقدماً :)
شكرا تتكاثر ولاتفي على عبق مرورك الجميل و العطر .,
دمتِ بسعآدهـ وخير .,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

يم يم شكلها لذيذ تسلم الايادي حبيبتي حبه سكر ماشاء الله عليك

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

بجد دخلت علشان البدليه اللي قبل سنتين بالعنوان عجزنا ننساها هههههههه بس سبقني على ذكرها اخي نايف مادري سبحان الله ماقدرنا ننساها ههههههههههههههههه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ماشاء الله تبارك الرحمن